Автоклав для домашнего консервирования HANHI.

Загружайте до 15 банок за 1 раз!

Во многих автоклавах необходимо предварительно накачивать начальное давление, чтобы избежать срыва крышек с банок. С автоклавом для консервирования Hanhi нет такой необходимости. Вам не нужно ничего приобретать дополнительно. В комплекте мы Вам дарим 3 уникальных прижимных кассеты, которые защитят Ваши банки от бомбажа и срыва крышек. Достаточно просто установить стеклобанки в кассеты, затянуть винты и поставить в автоклав. В 1 кассету помещается 5 пол-литровых банок.

Процесс приготовления в автоклаве

Шаг 1

Подготавливаем продукты для консервирования (смотрим по  книге рецептов).

Шаг 2

Раскладываем продукты по банкам и закатываем крышками.

Шаг 3

Закатанные банки помещаем в кассеты, вверху кассеты закручиваем гайку.

Шаг 4

Кассеты с банками помещаем в бак, ставя друг на друга.
Заливаем бак водой, не доливая до верхнего края бака 2 см.

Шаг 5

Устанавливаем крышку, закручиваем гайки, притянув их с помощью ключа до упора.

Шаг 6

Устанавливаем шланг на клапан аварийного сброса давления,
другой конец шланга помещаем в раковину или какую-нибудь емкость (например, в банку).

Шаг 7

Включаем нагрев, по термометру и манометру контролируем необходимую температуру и давление.
Продолжительность работы автоклава зависит от приготовляемого продукта (смотрим по  книге рецептов).

Шаг 8

После необходимого нагрева и выдержки отключаем нагрев и ждем остывания автоклава до комнатной температуры.
Консервы готовы!
Приятного аппетита!

Характеристики и устройство автоклава Hanhi

Комплектация автоклава Hanhi

1. Емкость 20 л, 1 шт.
2. Манометр, 1 шт.
3. Термомер, 1 шт.
3. Защитный клапан, 1шт.
4. Разъем для подключения насадки для дистилляции, 1 шт.
5. Сливной кран, 1 шт.
6. Прижимная кассета для банок, 3 шт.
7. Резиновая прокладка, 1 шт.
8. Ключ для сборки крышки и кассет, 1 шт.
9. Дополнительные гайки, 10 шт.
10. Шланг для отвода, 2 метра.
11. Дивертор на клапан, 1 шт.
12. Технический паспорт и книга рецептов, 1 шт